Основная идея ресторана — это эклектичный интерьер, отражающий многообразие Востока. Слово «Farang» в переводе с персидского означает «иностранец», чаще всего имеется в виду «европеец». В интерьере ресторана можно увидеть элементы китайской, индийской, арабской, среднеазиатской, византийской и венецианской культур.
Здание, построенное в 1938 году, изначально было Домом звукозаписи. Помимо отличной акустики, заведение сохранило богатое историческое наследие: золотые карнизы и капители, лепнину, чугунную решётку на входе, кессонные потолки. При входе гостей встречает витраж 1950-х годов. У главной двери перед исторической решёткой можно увидеть необычную инсталляцию — колонну с зеркальными ламелями. Потолки в ресторане были окрашены в коралловый и золотой цвета, напоминающие самый дорогой шёлк Китая. Вся мебель, за исключением стульев и части диванов, была изготовлена по индивидуальному заказу в соответствии с эскизами авторов проекта.
Интерьер ресторана Farang — это авторский шифр, вдохновлённый визуальными образами письменности арабских, тюркских и шумерских языков. Полуисчезающие знаки на стенах символизируют письмена неизвестного языка, которые для чужеземца означают таинственное и недоступное знание.
Массивные колонны выделены вертикальными светильниками — отсылка к марокканской культуре. Стеклянные колбы для второго этажа были приобретены на антикварном рынке. Самое яркое место в Farang — кухонная зона. Её оформление символизирует жар очага, вокруг которого разворачивается жизнь восточного базара. Два тандыра выкрашены в золотой цвет, а маленькая золотая квадратная плитка получила новое прочтение.
Ещё одна точка притяжения — барная зона, выполненная из изразцов, изготовленных в Татарстане по старинным технологиям.
Массивные колонны выделены вертикальными светильниками — отсылка к марокканской культуре. Стеклянные колбы для второго этажа были приобретены на антикварном рынке. Самое яркое место в Farang — кухонная зона. Её оформление символизирует жар очага, вокруг которого разворачивается жизнь восточного базара. Два тандыра выкрашены в золотой цвет, а маленькая золотая квадратная плитка получила новое прочтение.
Ещё одна точка притяжения — барная зона, выполненная из изразцов, изготовленных в Татарстане по старинным технологиям.
На антресольном этаже царит более уединённая и спокойная атмосфера. Некоторые столики отделены от остальных, что позволяет создать приватные кабинки. Ещё одним значимым элементом пространства стал пятиметровый ковёр ручной работы с логотипом Farang. На Ближнем Востоке и в Центральной Азии ковёр традиционно считается символом достатка и роскоши.
